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Vegetarische "Bratensauce"

Die klassische Bratensauce vegan

  • 2 Tassen Arche Misobrühe
  • 2 EL Arche Kuzu
  • 1-2 EL Arche  Shoyu
  • 1 EL Arche Mikawa Mirin
  • etwas Pfeffer, Petersilie

Gemüsebrühe erwärmen. Kuzu in etwas kaltem Wasser glatt rühren und in die Brühe geben. Unter Rühren einmal kurz aufkochen lassen. Mit Shoyu, Mirin und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie servieren.

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