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Schokotella aus Süßkartoffeln

Leicht mit vollem Schoko-Geschmack!

 

  • 1/2 Süßkartoffel (ca. 200 g)
  • 3 EL Kakao
  • 3 EL Arche Reismalz
  • 1 EL Kokosöl
  • optional 1 TL Arche Fruitup Orange
  • Prise Salz

 

 Zubereitung:

Süßkartoffel schälen, in dicke Scheiben schneiden und in wenig Wasser weich kochen, danach Wasser abgießen. Kokosöl, Reismalz und Kakao leicht erhitzen und gut verrühren, mit den restlichen Zutaten pürieren und kalt stellen. 

Tipp für den Sommer: schmeckt köstlich auf Toast-Brot mit frischen Erdbeeren oder anderen Beeren.

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