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Sagenhaftes Soja!

Die Geheimnisse der natürlichen Fermentation

Anzahl der Produkte (7)


Shoyu

Verpackungseinheit: 145, 150, 250 oder 750 ml
Herkunftsland: Japan
bio vegan

Ein echter Bio Würzprofi aus Japan! Die natürlich fermentierte, rein pflanzliche Bio Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen wird traditionell in einer japanischen Manufaktur gefertigt. Arche Shoyu ist ein mild-würziges, vielseitiges, veganes  Bio Würzmittel für die asiatische und europäische Küche: zum Würzen und Verfeinern von Gemüsegerichten, Suppen, in Dressings und Dips bis hin zum Nachwürzen bei Tisch. Damit der volle Geschmack erhalten bleibt, das natürlich gebraute Bio Shoyu erst am Ende der Garzeit zugeben. Tipp: In Rezepten kann Arche Bio Shoyu überall statt heller Sojasauce verwendet werden! Und wenn Sie es weniger salzig mögen, probieren Sie unser Shoyu salzreduziert! Arche Sojasaucen können Sie in Bio Supermärkten, Bioläden und Naturkostläden kaufen.

Zutaten:
Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae 
*aus ökologischem Landbau

Nährwerte:

Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 262/62
Fett (g/100g): <0,1
gesättigte Fettsäuren (g/100g): <0,1
Kohlenhydrate (g/100g): 5,3 (davon Zucker: 1)
Eiweiß (g/100g): 9,5
Salz (g/100g): 12,4
Eigenschaften: bio, vegan
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