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Mikawa Mirin
Würzsauce aus Reis
Verpackungseinheit: 250 ml
Unser traditionsreicher Bio Mirin wird als Likör gereicht oder als Würzmittel verwendet. Mikawa ist der Name einer Region in Japan - hier sind die klimatischen Bedingungen für die Reifung unseres Süßreislikörs Optimal. Die Herstellung von Bio Mirin ist eine Philosophie - in einem aufwändigen Fermentationsprozess reift der Süßreislikör im Rhythmus der Jahreszeiten heran. Alkohl wird nicht zugesetzt. Unser Mirin ist ein Hon Mirin, ein Premium Mirin.
Mirin ist mit seiner feinen Süße ein echter Geheimtipp für feine Saucen, Dips, Marinaden und Nachspeisen. ARCHE Mikawa Mirin können Sie im Naturkosthandel und Bio Supermärkten kaufen.
Zutaten:
Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae
*aus ökologischem Landbau
Mikawa Mirin enthält 13,6 Vol% Alkohol.
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 ml und kcal/100 ml): | 989/234 |
| Fett (g/100 ml): | <0,5 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 ml): | <0,1 |
| Kohlenhydrate (g/100 ml): | 42 (davon Zucker: 40) |
| Eiweiß (g/100 ml): | 0,6 |
| Salz (g/100 ml): | <0,01 |
| Eigenschaften: | bio, vegan |
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