Spaghetti Shirataki in Padella
3 in 1: buono, low carb, e veloce! Provate questa ricetta a base di spaghetti shirataki con verdure variopinte..
Ricetta per 3 – 4 persone:
- 250 g di tofu naturale
- 150 g di spaghetti shirataki Arche
- 1 zucchina
- 1 peperone rosso
- 2 cucchiai di piselli
- 1 piccolo porro
- 1 carota
- 2 cucchiai di shoyu Arche
- un po’ di pasta allo zenzero Arche (un pezzetto lungo circa 1 cm)
- olio d’oliva
Sciacquare gli spaghetti shirataki e scolarli bene. Tagliare il tofu in piccoli cubetti. Pulire le verdure. Tagliare il peperone, la zucchina a fettine sottili e il porro ad anellini. Scaldare un po’ d’olio d’oliva e far rosolare le verdure. Alla fine aggiungere gli spaghetti precedentemente scolati. Friggere brevemente. Mescolare la pasta di zenzero con il shoyu, e sfumare le verdure e il tofu. Lasciar riposare per 5 minuti.
Consiglio: questa ricetta è perfetta anche per le nostre tagliatelle shirataki! E se vi piace meno salato, provatela con il nostro shoyu a basso contenuto di sale!
