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Spaghetti Shirataki in Padella

3 in 1: low carb, e veloce! Provate questa ricetta a base di spaghetti  shirataki con verdure variopinte..

Ricetta per 3 – 4  persone:

 

  • 250 g di tofu naturale
  • 150 g di spaghetti shirataki Arche
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  •  2 cucchiai di piselli
  • 1 piccolo porro
  • 1 carota
  • 2 cucchiai di shoyu Arche
  •  un po’ di pasta allo zenzero Arche (un pezzetto lungo circa 1 cm)
  • olio d’oliva

 Sciacquare gli spaghetti shirataki e scolarli bene. Tagliare il tofu in piccoli cubetti. Pulire le verdure. Tagliare il peperone, la zucchina a fettine sottili e il porro ad anellini. Scaldare un po’ d’olio d’oliva e far rosolare le verdure. Alla fine aggiungere gli spaghetti precedentemente scolati. Friggere brevemente. Mescolare la pasta di zenzero con il shoyu, e sfumare le verdure e il tofu. Lasciar riposare per 5 minuti.

Consiglio: questa ricetta è perfetta anche per le nostre tagliatelle shirataki! E se vi piace meno salato, provatela con il nostro shoyu a basso contenuto di sale!

 

 

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