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La saveur umami

Les secrets de l'Extrême-Orient

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Teriyaki

Marinade et assaisonnement

Unité d'emballage: 155 ml
bio glutenfrei vegan

La teriyaki est l'une des sauces japonaises les plus connues. La teriyaki biologique ARCHE est végane et sans gluten et confère à vos plats un éclat particulier et un délicieux goût savoureux. La marinade prête à l'emploi à base de sauce soja et subtilement assaisonnée fait de tous vos plats cuisinés au barbecue, au wok ou à la poêle une réussite. Elle est également parfaite pour relever les assaisonnements et les sauces.

 

 

Ingrédients:
sirop de riz*, eau, sauce soja* Tamari (20%) (eau, graines de soja* (23%), sel, alcool de canne à sucre*), vinaigre de cidre*, sel, amidon de maïs*, agent gélifiant : pectine, gingembre* en poudre, oignons* en poudre, poivre noir* en poudre, agent épaississant : gomme xanthane

*issu de l'agriculture biologique

Préparation:
faire mariner du tofu, des légumes, du poisson ou de la viande pendant une demi-heure avec du teriyaki, puis les faire rôtir, griller ou braiser.

 

 

 

Valeurs nutritionnelles:

Énergie: (kJ/100 ml und kcal/100 ml): 656/154
Matières grasses (g/100 ml): <0,5
dont acides gras saturés (g/100 ml): <0,1
Glucides (g/100 ml): 35 (dont sucres: 23)
Protéines (g/100 ml): 3,2
Sel (g/100 ml): 6,9
Caractéristiques: bio, sans gluten, végan
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