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Meeresmagie!

Meeresalgen – raffinierte Würze aus dem Meer

Anzahl der Produkte (11)


Meeresspaghetti, Naturland

Bio & Naturland

Verpackungseinheit: 50 g
Herkunftsland: Frankreich
bio vegan naturland

Arche Meeresspaghetti sind unter 40°C schonend getrocknete, braune Meeresalgen aus Frankreich. Sie bereichern mit ihrem mild-würzigen Geschmack und ihrem schönen Aussehen viele Nudel- und Gemüsegerichte. Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH zur Ernte 2014 als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von Arche für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt. Kann Spuren von Krebstieren enthalten.

Zutaten:
Meeresspaghetti (Himanthalia elongata) aus kontrolliert ökologischer Sammlung von Algen, schonend getrocknet (40°C)

Zubereitung:
Meeresspaghetti unter fließendem Wasser reinigen, 15 Min. in kaltem Wasser einweichen. Abgießen, für Salate direkt verwenden, für andere Gerichte noch ca. 5 Min. mitgaren lassen. Bitte beachten Sie die Verbraucherinformationen unter "Über Meeresalgen"! Der angegebene Jodgehalt bezieht sich auf die verzehrfertige Alge.

Nährwerte:

Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): 1000/239
Fett (g/100 g): 2,6
gesättigte Fettsäuren (g/100 g): < 0,1
Kohlenhydrate (g/100 g): 28 (davon Zucker: < 0,5)
Eiweiß (g/100 g): 10
Salz (g/100 g): 9,2
Jodgehalt (g/100 g): 2000 µg (100 g) / pro Portion (5 g = ca. 5 TL) 100 µg
Eigenschaften: bio, vegan

Sorgfältig pflegen wir unsere Produktdatenbank, können allerdings vereinzelte Fehler natürlich nicht ausschließen. Bitte schauen Sie immer auch auf die Angaben auf dem jeweiligen Produkt. Wir sind dankbar, wenn Sie uns auf Unstimmigkeiten aufmerksam machen!

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