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Wakame, Bio
Braune Meeresalgen aus ökologischer Sammlung
Verpackungseinheit: 40 g
ARCHE Bio Wakame sind schonend getrocknete Meeresalgen mit angenehm-würziger Note. Die Algen schmecken köstlich in Suppen, Salaten, Tofu- und Gemüsegerichten.
Hinweis: Meeresalgen sind salzhaltig. Das Salz kann als weißer Belag auskristallisieren und ist ein Zeichen von Naturbelassenheit.
Zutaten:
Wakame* (Undaria pinnatifida)
*aus ökologischer Sammlung in der Biskaya und portugiesischen Meeresgewässern, schonend getrocknet (<42°C)
Produktinformation:
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fisch enthalten.
Hinweis: Meeresalgen sind salzhaltig. Das Salz kann als weißer Belag auskristallisieren und ist ein Zeichen von Naturbelassenheit.
Zubereitung:
ARCHE Bio Wakame unter fließendem Wasser reinigen, 5 Min. in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und 2 Min. in frischem Wasser garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Bitte beachten Sie auch die Verbraucherinformationen unter "Über Meeresalgen"! Der angegebene Jodgehalt bezieht sich auf die getrocknete Alge. Durch die o.g. Zubereitung reduziert sich der Jodgehalt.
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 698/169 |
| Fett (g/100 g): | 2,0 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 g): | 0,7 |
| Kohlenhydrate (g/100 g): | 3,0 (davon Zucker: <0,5 ) |
| Eiweiß (g/100 g): | 17 |
| Salz (g/100 g): | 12,4 |
| Jodgehalt (g/100 g): | 18500 µg / pro Portion (1 g = ca. 1 TL) 185 µg |
| Eigenschaften: | bio, vegan |
Sorgfältig pflegen wir unsere Produktdatenbank, können allerdings vereinzelte Fehler natürlich nicht ausschließen. Bitte schauen Sie immer auch auf die Angaben auf dem jeweiligen Produkt. Wir sind dankbar, wenn Sie uns auf Unstimmigkeiten aufmerksam machen!