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Tempeh in Sticks
Verpackungseinheit: 320 g, Abtropfgewicht 135 g
ARCHE Tempeh für köstliche Gerichte: gebraten oder frittiert in Bowls, Sandwiches, Bolognese und Frühlingsrollen schmeckt es genau so wie zu Salaten und Gemüse. Hergestellt wird Tempeh durch Fermentation von Sojabohnen mit einer Schimmelpilzkultur.
Tempeh hat eine lange Geschichte und seinen Urspung in Indonesien. Tempeh wird in der leichten
und veganen Küche auch in Europa geschätzt.
Tempeh im Glas ist ideal auch für die Vorratshaltung!
Zutaten:
Wasser, Tempeh* (Sojabohnen*, Rhizopus), Shoyu Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Aspergillus oryzae), Apfelessig*
*aus ökologischem Landbau
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 656 / 143 |
| Fett (g/100 g): | 8,3 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 g): | 1,6 |
| Kohlenhydrate (g/100 g): | 3,8 (davon Zucker: 1,7) |
| Eiweiß (g/100 g): | 17 |
| Salz (g/100 g): | <0,01 |
| Eigenschaften: | bio, vegan |
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