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Vegane Vielfalt -

verblüffend fix fertig!

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Tempura-Fix

Fertigmischung für Ausbackteig

Verpackungseinheit: 200 g
Herkunftsland: Deutschland
bio vegan

Mit Arche Tempura-Fix lassen sich Gemüse, Tofu oder Fisch in asiatische Köstlichkeiten verzaubern. Durch das Ausbacken im eifreien Teig werden sie kinderleicht zu köstlich-knusprigem Fingerfood.

Zutaten:
Weizenmehl Type 550*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz
*aus ökologischem Landbau

Kann Spuren von Sesam enthalten.

Zubereitung:
Den Inhalt der Packung mit 280 ml kaltem Wasser verrühren. In den Teig Gemüse, Tofu oder Shrimps eintauchen und in ca. 180°C heißem Bratöl ausbacken, bis sie leicht gebräunt sind. Gemüse wie Brokkoli oder Möhren vorher kurz in kochendem Wasser blanchieren. Mit Arche Dipsaucen oder Shoyu servieren. Tipp: Taucht man einen Holzlöffel in das heiße Öl und steigen Luftperlen auf, so ist die Temperatur richtig!

Nährwerte:

Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 1472/347
Fett (g/100g): 1,1
gesättigte Fettsäuren (g/100g): 0,2
Kohlenhydrate (g/100g): 73 (davon Zucker: 0,8)
Eiweiß (g/100g): 9,7
Salz (g/100g): 1,3
Eigenschaften: bio, vegan

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