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Tempura-Fix
Fertigmischung für Ausbackteig
Verpackungseinheit: 200 g
Mit ARCHE Tempura-Fix lassen sich Gemüse, Tofu oder Fisch in asiatische Köstlichkeiten verzaubern. Durch das Ausbacken im eifreien Teig werden sie kinderleicht zu köstlich-knusprigem Fingerfood.
Zutaten:
Weizenmehl*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz
*aus ökologischem Landbau
Produktinformation:
Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Senf und Lupine enthalten.
Nicht zum Rohverzehr geeignet
Zubereitung:
Den Inhalt der Packung mit 280 ml kaltem Wasser verrühren. In den Teig Gemüse, Tofu oder Shrimps eintauchen und in ca. 180°C heißem Bratöl ausbacken bis sie leicht gebräunt sind. Gemüse wie Brokkoli oder Möhren vorher kurz in kochendem Wasser blanchieren. Mit ARCHE Dipsaucen oder Shoyu servieren. Tipp: Taucht man einen Holzlöffel in das heiße Öl und steigen Luftperlen auf, so ist die Temperatur richtig!
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1472/347 |
| Fett (g/100 g): | 1,1 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 g): | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g/100 g): | 73 (davon Zucker: 0,8) |
| Eiweiß (g/100 g): | 9,7 |
| Salz (g/100 g): | 1,3 |
| Eigenschaften: | bio, vegan |
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