/_img/themenbilder/Fotolia_79442938_M.jpg

Sagenhaftes Soja!

Die Geheimnisse der natürlichen Fermentation

Anzahl der Produkte (7)


Tamari

Verpackungseinheit: 250, 500, 750 ml
Herkunftsland: Japan
bio glutenfrei vegan

Tamari ist eine voll-würzige Sojasauce nur aus Sojabohnen. Der kräftige Geschmack macht das Tamari zu einer vielseitigen Grundwürze von Suppen, Saucen und Gemüsegerichten. Ideal auch für Marinaden, denn das Tamari bewahrt seinen Geschmack auch bei kräftigem Anbraten und längeren Kochzeiten.

Zutaten:
Sojabohnen* (41%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce*: Reis*, Wasser, A.oryzae), A. oryzae

* aus ökologischem Landbau

Nährwerte:

Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 311/73
Fett (g/100g): 0,1
gesättigte Fettsäuren (g/100g): <0,1
Kohlenhydrate (g/100g): 4,9 (davon Zucker: <0,1)
Eiweiß (g/100g): 12,5
Salz (g/100g): 18,4
Eigenschaften: bio, glutenfrei, vegan
powered by webEdition CMS