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Cedarwood Tamari
Natürlich fermentierte Sojasauce
Verpackungseinheit: 145, 250 ml
Tradition vom Feinsten! ARCHE Cedarwood Tamari reift über viele Monate in japanischen Zedernholzfässern zu einer charaktervoll-würzigen Sojasauce heran. Dieses Tamari ist sehr gehaltvoll, würzig und ideal als vollmundige Grundwürze, Marinade und pikantes i-Tüpfelchen vieler Gerichte.
Zutaten:
Sojabohnen* (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce*: Wasser, Reis*, Aspergillus oryzae), Aspergillus oryzae
*aus ökologischem Landbau
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 ml und kcal/100 ml): | 300/71 |
| Fett (g/100 ml): | <0,5 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 ml): | <0,1 |
| Kohlenhydrate (g/100 ml): | 4,8 (davon Zucker: <0,5) |
| Eiweiß (g/100 ml): | 12 |
| Salz (g/100 ml): | 15,7 |
| Eigenschaften: | bio, glutenfrei, vegan |
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