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Nori, ungeröstet
Verpackungseinheit: 25 g
Die roten Meeresalgen haben ein zart-würziges Aroma und sind eine leckere Beigabe zu Suppen, Nudeln und Gemüse oder geröstet für Sushi-Rollen.
Zutaten:
Japanische rote Meeresalgen (Porphyra tenera)
Nori-Blätter aus Japan sind noch nicht in zertifizierter Bio-Qualität verfügbar.
Zubereitung:
Nori über einer Gasflamme oder einer anderen Wärmequelle leicht rösten und nach Rezept weiterverarbeiten. Bitte beachten Sie die Verbraucherinformationen unter "Über Meeresalgen"!
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1297/311 |
| Fett (g/100 g): | 4,8 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 g): | 1,5 |
| Kohlenhydrate (g/100 g): | 2,7 (davon Zucker: 1,7) |
| Eiweiß (g/100 g): | 47 |
| Salz (g/100 g): | 1,0 |
| Jodgehalt (g/100 g): | 2500 μg / pro Portion (5 g) 125 μg |
| Eigenschaften: | vegan |
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