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Feuilles de riz
Feuilles de riz pour rouleaux de printemps ou nems
Unité d'emballage: 150 g (20 feuilles)
Les rouleaux de printemps font partie des spécialités asiatiques les plus appréciées. Grâce aux feuilles de riz ARCHE, ils sont simples et rapides à confectionner soi-même. Ces spécialités légères peuvent être garnies de légumes comme les carottes, le chou blanc, les germes de soja ou les vermicelles de riz. Elles peuvent être par exemple consommées froides en été, ou bien frites comme des rouleaux de printemps. Idéales avec la vaste gamme de sauces et dips d'ARCHE. À propos : les rouleaux de printemps existent dans de nombreux pays asiatiques, chacun ayant sa propre tradition et sa préparation spécifique.
Ingrédients:
riz*, sel de mer
*issu de l'agriculture biologique
Préparation:
préparez et assaisonnez la farce. Faites tremper chaque feuille de riz 30 secondes dans une assiette creuse remplie d'eau chaude, puis déposez 2 cuillerées à soupe de farce sur la feuille de riz. Rabattez bien les côtés et roulez fermement la feuille. Servez à votre goût : natures, dorés à la poêle dans un peu de matière grasse, frits dans l'huile ou encore cuits au four après les avoir enduits d'un peu d'huile.
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1482/349 |
| Matières grasses (g/100 g): | 1,0 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | 0,4 |
| Glucides (g/100 g): | 81 (dont sucres: <0,5 ) |
| Protéines (g/100 g): | 3,6 |
| Sel (g/100 g): | 1,33 |
| Caractéristiques: | bio, sans gluten, végan |
