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Tempura-Fix
Préparation prête à l'emploi pour pâte à frire
Unité d'emballage: 200 g
La préparation pour tempuras prête à l'emploi ARCHE permet de transformer en un tournemain les légumes, le tofu ou le poisson en de délicieuses spécialités asiatiques. Grâce à cette pâte à frire sans oeufs, confectionner de délicieuses bouchées et beignets croustillants, tels que des mini épis de maïs frits ou des croquettes de fruit du jacquier devient un jeu d'enfant.
Ingrédients:
farine de blé*, farine de riz*, levure en poudre (agent levant : bicarbonate de sodium, acidifiant : tartrate de potassium, amidon den maïs*), sel de mer
*issu de l'agriculture biologique
Information sur le produit:
Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque, de sésame, de moutarde et de lupin.
Ne pas consommer cru
Préparation:
mélangez le contenu du sachet avec 280 ml d'eau froide. Plongez les légumes, le tofu ou les crevettes dans la pâte et faites-les frire dans l'huile de friture portée à 180 °C environ jusqu'à ce qu'ils prennent une teinte légèrement dorée. Les légumes tels que brocolis ou carottes doivent être préalablement blanchis. Servez avec des sauces ou de la sauce soja ARCHE.
Conseil : l'huile est à la bonne température quand des bulles d'air remontent à la surface lorsqu'on y plonge une cuillère en bois !
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1472/347 |
| Matières grasses (g/100 g): | 1,1 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | 0,2 |
| Glucides (g/100 g): | 73 (dont sucres: 0,8) |
| Protéines (g/100 g): | 9,7 |
| Sel (g/100 g): | 1,3 |
| Caractéristiques: | bio, végan |