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Panko
Panko Chapelure- crispy Breadcrumbs
Unité d'emballage: 125 g
Le Panko est une chapelure japonaise très réputée pour sa légèreté. Le Panko d'Arche donne une touche croustillante et savoureuse à tous types de plats comme les légumes, le tofu, la viande ou le poisson.
Ingrédients:
Farine de blé*, sel, levure.
*issu de l'agriculture biologique
Information sur le produit:
Traces éventuelles de Sésame.
Préparation:
Assaisonner les morceaux de tofu selon les goûts. Mélanger 1 c. à soupe de farine à 3 c. à soupe d'eau et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse. Étaler le panko sur une grande assiette. Rouler le tofu dans un premier temps dans la pâte, puis dans le panko. Ensuite, le faire revenir ou frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant à souhait. Procéder de la même manière avec les légumes, le poisson ou la viande.
Astuce : ajouter aux gratins le Panko sublime avec une croûte extra croquante.
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1548/ 366 |
| Matières grasses (g/100 g): | 3,4 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | 1,1 |
| Glucides (g/100 g): | 68 (dont sucres: <0,5) |
| Protéines (g/100 g): | 13 |
| Sel (g/100 g): | 0,58 |
| Caractéristiques: | bio, végan |