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Shirataki Spaghetti
Nouilles de Konjac
Unité d'emballage: Poids net : 294 g, poids net égoutté : 150 g
Les shirataki sont très appréciés en Asie pour leur faible teneur en calories et en glucides. Ces nouilles de couleur blanche au goût neutre se préparent vraiment des manières les plus variées : traditionnellement sautées à la poêle, accompagnées de sauces épicées ou simplement à la napolitaine. Prêtes en une minute seulement ! Ces nouilles sont fabriquées à partir des racines du konjac, appelé aussi langue du diable (Amorphophallus konjac).
Ingrédients:
eau, farine de konjac* (2,8%) (Amorphophallus konjac)
*issu de l'agriculture biologique
Préparation:
Égoutter les pâtes et les rincer abondamment pour faire disparaître l'odeur du konjac. Recouvrir d'eau bouillante, laisser reposer à couvert pendant 1 minute, et utiliser suivant la recette choisie.
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 56/14 |
| Matières grasses (g/100 g): | <0,5 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | <0,1 |
| Glucides (g/100 g): | 1,4 (dont sucres: <0,5) |
| Protéines (g/100 g): | <0,5 |
| Sel (g/100 g): | <0,01 |
| Caractéristiques: | bio, sans gluten, végan |
