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Soba - Nouilles de froment et sarrasin
Unité d'emballage: 250 g
Le délicat goût de noix des soba de sarrasin se marie parfaitement avec les plats de légumes relevés. Elles peuvent également être consommées, froides trempées dans une sauce, ou bien chaudes dans un bouillon dashi. Notre spécialité traditionnelle de nouilles est produite en Europe...le secret de son goût particulier : les soba sont roulées à la main suivant la méthode artisanale traditionnelle.
Ingrédients:
farine de blé* (80%), sarrasin* (19%), malt d'orge*
*issu de l'agriculture biologique
Information sur le produit:
Traces éventuelles de sésame, lupin, maïs et soja.
Préparation:
faire cuire les Soba ARCHE pendant 6 minutes dans une grande quantité d'eau salée, rincer rapidement à l'eau froide et bien égoutter.
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1451/346 |
| Matières grasses (g/100 g): | 1,7 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | 0,3 |
| Glucides (g/100 g): | 68 (dont sucres: 0,9) |
| Protéines (g/100 g): | 12 |
| Sel (g/100 g): | 0,02 |
| Caractéristiques: | bio, végan |