/_img/themenbilder/Fotolia_66038573_M.jpg

Fermentation

Les misos du Japon - des trésors d'artisanat ancestral

Nombre de produits (5)


Miso de riz Onozaki

miso de riz équilibré & savoureux, non pasteurisé

Unité d'emballage: 250 g
bio vegan

Le miso non pasteurisé de la manufacture Onozaki a une saveur aromatique corsée unique. Sa fabrication selon des méthodes artisanales riches en tradition en fait un condiment optimal pour agrémenter tous les types de plats, les soupes, les sauces, les dips et les assaisonnements. Ce miso se conserve de préférence à une température ne dépassant pas 20° C.

Ingrédients:
riz* (39%), graines de soja* (34%), sel de mer, eau, Aspergillus oryzae


*issu de l'agriculture biologique

Information sur le produit:

Peut contenir des traces d'orge.

Valeurs nutritionnelles:

Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): 751/179
Matières grasses (g/100 g): 6,1
dont acides gras saturés (g/100 g): 1,2
Glucides (g/100 g): 19 (dont sucres: 11)
Protéines (g/100 g): 10
Sel (g/100 g): 11,6
Caractéristiques: bio, végan
powered by webEdition CMS