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Mugi Miso
miso d'orge aromatique et savoureux, pasteurisé
Unité d'emballage: 300 g
Ce miso à base d'orge et de graines de soja polyvalent acquiert un goût très équilibré après une longue fermentation. Idéal comme ingrédient de base pour les soupes et pour parfumer les dips, les plats de légumes, de riz et de poisson. Délicieux aussi sur du pain. L'emballage est doté d'un bouchon à vis pratique.
Pasteurisé.
Ingrédients:
orge* (39%), graines de soja (26%)*, sel de mer, eau, Aspergillus oryzae
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 741/176 |
| Matières grasses (g/100 g): | 4,8 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | 0,8 |
| Glucides (g/100 g): | 18 (dont sucres: 13) |
| Protéines (g/100 g): | 11 |
| Sel (g/100 g): | 11,7 |
| Caractéristiques: | bio, végan |