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Hatcho Miso
miso de soja pur non pasteurisé
Unité d'emballage: 300 g
Obtenu après une longue fermentation, ce miso non pasteurisé à base de graines de soja au goût intense développe son arôme savoureux et corsé. Ce miso riche en tradition se marie parfaitement aux sauces, aux ragoûts, aux plats de légumes racines et est un condiment de base délicieux pour les soupes salées.
Ingrédients:
Fèves de soja* (65%), eau, sel de mer, farine d'orge grillée*, Aspergillus oryzae
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1028/246 |
| Matières grasses (g/100 g): | 12 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | 2,1 |
| Glucides (g/100 g): | 7,3 (dont sucres: 0,8) |
| Protéines (g/100 g): | 23 |
| Sel (g/100 g): | 8,9 |
| Caractéristiques: | bio, végan |