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Nudelküche

Ursprüngliche Teigwaren
voller Tradition!

Anzahl der Produkte (7)


Glasnudeln

Verpackungseinheit: 200 g
Herkunftsland: China
bio glutenfrei vegan

Glasnudeln – einzigartig & Bio!Die asiatische Nudelspezialität ist durch die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und ihr fast glasklares Aussehen so beliebt: in Suppen, Saucen, frittiert, gebraten oder in Salaten beispielsweise mit Gemüse, Minze, Chili, Koriander und nicht zu vergessen in köstlichen Frühlingsrollen. Hergestellt werden die glutenfreien Arche Glasnudeln aus reiner Bio-Erbsenstärke. Die Zubereitung ist einfach und gelingsicher – die Nudeln direkt in Suppen oder Saucen gegeben werden und noch etwas mitkochen. Alternativ können sie auch „klassisch" gekocht werden oder einfach mit kochendem Wasser übergossen werden.

Zutaten:
Erbsenstärke* (98%), Wasser (2%)

* aus ökologischem Landbau

Zubereitung:
Zubereitungsmöglichkeiten: 1. Reichlich Wasser zum Kochen bringen. Glasnudeln dazugeben und mit einer Gabel auflockern. 4 Min. kochen lassen, abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen und direkt weiterverarbeiten. 2. Glasnudeln direkt in eine kochende Suppe oder Sauce geben und 4 Min. mitkochen. 3. Sie können die Glasnudeln auch mit kochendem Wasser übergießen, etwas auflockern und zugedeckt 5 Min. ziehen lassen. Abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten.

Nährwerte:

Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 1460/349
Fett (g/100g): 0
gesättigte Fettsäuren (g/100g): 0
Kohlenhydrate (g/100g): 87,5 (davon Zucker: 0)
Eiweiß (g/100g): 0
Salz (g/100g): < 0,1
Eigenschaften: bio, glutenfrei, vegan

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