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Glasnudeln
Nudeln aus Erbsenstärke
Verpackungseinheit: 200 g
Glasnudeln – einzigartig & Bio!
Die asiatische Nudelspezialität ist durch die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und ihr fast glasklares Aussehen so beliebt: in Suppen, Saucen, frittiert, gebraten oder in Salaten beispielsweise mit Gemüse, Minze, Chili, Koriander und nicht zu vergessen in köstlichen Frühlingsrollen. Hergestellt werden die glutenfreien ARCHE Glasnudeln aus reiner Bio-Erbsenstärke. Die Zubereitung ist einfach und gelingsicher – die Nudeln können direkt in Suppen oder Saucen gegeben werden und noch etwas mitkochen. Alternativ können sie auch „klassisch" gekocht werden oder einfach mit kochendem Wasser übergossen werden.
Zutaten:
Erbsenstärke*
*aus ökologischem Landbau
Zubereitung:
Reichlich Wasser zum Kochen bringen. Glasnudeln dazugeben und mit einer Gabel auflockern. 4 Min. kochen lassen, abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen und direkt weiterverarbeiten. ALTERNATIV Glasnudeln direkt in eine kochende Suppe oder Sauce geben und 4 Min. mitkochen. ODER Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen, etwas auflockern und zugedeckt 5 Min. ziehen lassen. Abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten.
Nährwerte:
Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1460/349 |
Fett (g/100 g): | <0,5 |
gesättigte Fettsäuren (g/100 g): | <0,1 |
Kohlenhydrate (g/100 g): | 88 (davon Zucker: <0,5) |
Eiweiß (g/100 g): | <0,5 |
Salz (g/100 g): | 0,04 |
Eigenschaften: | bio, glutenfrei, vegan |
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