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Shoyu
Sauce soja naturellement fermentée
Unité d'emballage: 145, 150, 250 ou 750 ml
Un véritable condiment phare venu du Japon ! Cette sauce soja délicatement relevée est produite suivant la méthode traditionnelle à partir de graines de soja et de blé dans une manufacture japonaise. Le shoyu ARCHE est un condiment versatile qui n'est pas réservé uniquement à la cuisine asiatique, il pourra parfumer les plats de légumes, les soupes, les assaisonnements et les dips ou être mis à disposition comme condiment sur votre table. Ajouter le shoyu seulement en fin de cuisson afin qu'il conserve toute sa saveur.
Ingrédients:
eau, graines de soja* (19%), blé*, sel de mer, Aspergillus oryzae
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 ml und kcal/100 ml): | 262/62 |
| Matières grasses (g/100 ml): | <0,5 |
| dont acides gras saturés (g/100 ml): | <0,1 |
| Glucides (g/100 ml): | 5,3 (dont sucres: <0,5) |
| Protéines (g/100 ml): | 9,5 |
| Sel (g/100 ml): | 14,4 |
| Caractéristiques: | bio, végan |
