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Che soia strepitosa!

I segreti della fermentazione naturale

Numero dei prodotti (9)


Smoked Shoyu

Salsa di soia giapponese, affumicato 

Unità di imballaggio: 100 ml
bio vegan

Deliziosamente umami, biologico e affumicato! L'ARCHE Smoked Shoyu è unico – una salsa di soia giapponese autentica, affumicata con un processo naturale utilizzando legno di ciliegio. La raffinata nota affumicata, unita al gusto equilibrato di una salsa di soia naturalmente fermentata, rende lo Smoked Shoyu un ingrediente versatile.

Bastano poche gocce di questa preziosa salsa di soia per donare un aroma saporito, affumicato e ricco a piatti salati, sia asiatici che europei.

 

Ingredienti:
salsa di soia affumicata (acqua, semi di soia* (20%), frumento*, sale marino, Aspergillus oryzae)

* biologico

Valori nutritivi:

Valore energetico: (kJ/100 ml und kcal/100 ml): 347/82
Grassi (g/100 ml): < 0,5
Acidi grassi saturi (g/100 ml): < 0,1
Carboidrati (g/100 ml): 4,3 (di cui zuccheri: < 0,5)
Proteine (g/100 ml): 10
Sale (g/100 ml): 16,5
Caratteristiche: bio, Vegan

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