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Umeboshi

I segreti della cucina macrobiotica – albicocche salate in salamoia

Numero dei prodotti (2)


Umeboshi prunus ume fermentate

Unità di imballaggio: 125 g
Paese d’origine: Japan
bio vegan

Le albicocche umeboshi in salamoia sono apprezzate in Giappone da più di 1000 anni. Frutta di primissima scelta, raccolta durante il periodo giusto, e i lunghi tempi di maturazione all’interno di recipienti di legno conferiscono alle umeboshi bio di Arche un aroma impareggiabile. Anche i buongustai europei confermano l’eccellente qualità di queste albicocche salate. Questo condimento bio vegano ha svariati utilizzi: ideale per salse da insalate, per verdure cotte a vapore, per altri tipi di salse e piatti a base di cereali. Le albicocche umeboshi bio Arche si trovano nei supermercati specializzati bio e nei negozi di prodotti naturali.

Ingredienti:
Umeboshi Ryujin* (86%) (Prunus mume), sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens) *biologico

Valori nutritivi:

Valore energetico: (kJ/100g und kcal/100g): 156/37
Grassi (g/100g): 0,3
Acidi grassi saturi (g/100g): 0,01
Carboidrati (g/100g): 0,4 (di cui zuccheri: <0,2)
Proteine (g/100g): 1
Sale (g/100g): 16,8
Caratteristiche: bio, Vegan
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