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Mousse au Chocolat
Préparation en poudre pour 400 ml de crème et de lait ou 400 ml de Soja Cuisine
Unité d'emballage: 78 g
Le plaisir suprême du chocolat ! Cette préparation végane vous permet d'obtenir une délicieuse mousse au chocolat selon votre goût, avec de la crème de soja pour un plaisir végan ou avec du lait et de la crème pour une variante végétarienne. Un délice au chocolat fondant pour un régal incomparable.
Ingrédients:
sucre de canne brut*, cacao en poudre fortement dégraissé* (27%), amidon de maïs*, gélifiant : agar-agar*
*issu de l'agriculture biologique
Information sur le produit:
Emballage composé à 95% de papier
Préparation:
variante végane : mélanger la préparation en poudre à 400 ml de Soja Cuisine à l'aide d'un fouet. Porter à ébullition et laisser frémir pendant 2 min. sans cesser de remuer. Laisser complètement refroidir et fouetter énergiquement à l'aide d'un batteur. Mettre la mousse au chocolat au frais pendant 30 min. avant de servir.
Variante végétarienne : mélanger la préparation en poudre à 200 ml de lait à l'aide d'un fouet. Porter à ébullition et laisser frémir pendant 2 min. Laisser refroidir 20 min. Bien mélanger la préparation refroidie à l'aide d'un fouet. Battre 200 ml de crème liquide en chantilly et y ajouter a préparation tout en continuant à remuer. Mettre la mousse au chocolat au frais pendant 30 min. avant de servir.
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1542/369 |
| Matières grasses (g/100 g): | 3,0 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | 1,8 |
| Glucides (g/100 g): | 73 (dont sucres: 59) |
| Protéines (g/100 g): | 6,2 |
| Sel (g/100 g): | 0,04 |
| Caractéristiques: | bio, sans gluten, végan |