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Fixateur pour crème chantilly
pour 200-250 ml de crème
Unité d'emballage: 3 sachets de 8 g
Une véritable aide à la pâtisserie : grâce au fixateur pour crème chantilly ARCHE, les tartes et gâteaux raffinés, les desserts à la crème mais aussi la crème fouettée ou la crème de soja resteront fermes plus longtemps. Les fonds de tarte aux fruits ramollissent plus lentement lorsqu'on les saupoudre de stabilisateur de crème avant de les garnir.
Ingrédients:
amidon de maïs*, dextrose*
*issu de l'agriculture
Préparation:
Fouetter brièvement la crème fraîche réfrigérée (soja cuisine), incorporer le contenu du sachet et, selon votre goût, le sucre vanillé ARCHE, battre en neige ferme et servir réfrigérée.
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 1550/365 |
| Matières grasses (g/100 g): | <0,5 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | <0,1 |
| Glucides (g/100 g): | 91 (dont sucres: 38) |
| Protéines (g/100 g): | <0,5 |
| Sel (g/100 g): | <0,01 |
| Caractéristiques: | bio, sans gluten, végan |