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Purée d´Umeboshi
Purée d'abricots obtenue par fermentation
Unité d'emballage: 140 g
La purée d'umeboshi à base de prunes lacto-fermentées, à l'arôme à la fois fruité, acidulé et salé, est un assaisonnement raffiné pour vos sauces salade, vos dips, vos rouleaux de sushi, le tofu et vos plats de légumes.
La purée d'umeboshi n'est pas pasteurisée.
Ingrédients:
Umeboshi* (83%) (Prunus mume), sel de mer, feuilles de shiso* (Perilla frutescens)
*issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 117/28 |
| Matières grasses (g/100 g): | <0,5 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | 0,3 |
| Glucides (g/100 g): | 0,9 (dont sucres: 0,9) |
| Protéines (g/100 g): | 0,7 |
| Sel (g/100 g): | 19,5 |
| Caractéristiques: | bio, végan |