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Kimchi
Légumes fermentés
Unité d'emballage: Poids net : 270 g / poids net égoutté : 240 g
Le Kimchi est une spécialité de légumes traditionnelle coréenne. Le kimchi était préparé à l'origine de manière classique avec du chou chinois ; aujourd'hui, il existe de nombreuses autres variantes délicieuses. Le kimchi ARCHE à base de chou blanc, de carottes, d'oignons et d'épices a un goût frais et acidulé et légèrement piquant. Le kimchi est l'accompagnement parfait de divers plats, il s'utilise dans les soupes, les wraps ou les bowls mais aussi dans les crêpes coréennes aux haricots mungos, confectionnées au choix avec de la viande ou des ingrédients végans.
Ingrédients:
chou blanc* (84%), carottes* (8%), sel gemme, épices* (paillettes de paprika*, piment en poudre*, paprika doux en poudre*), oignons*, ail*, gingembre*
*issu de l'agriculture biologique
Information sur le produit:
Pour que notre kimchi ARCHE n'ait pas besoin d'être réfrigéré dans les supermarchés bio et les magasins de produits naturels, il est pasteurisé en douceur pendant une courte période et à des températures aussi basses que possible.
Traces éventuelles de moutarde et soja
Valeurs nutritionnelles:
| Énergie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 173/41 |
| Matières grasses (g/100 g): | <0,5 |
| dont acides gras saturés (g/100 g): | <0,1 |
| Glucides (g/100 g): | 8,7 (dont sucres: 1,4) |
| Protéines (g/100 g): | 1,4 |
| Sel (g/100 g): | 2,0 |
| Caractéristiques: | bio, sans gluten, végan |