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Hojicha Pulvertee
gerösteter japanischer Pulvertee
Verpackungseinheit: 25 g
Hojicha ist ein gerösteter japanischer Grüntee. Es werden die Blätter einer späteren Ernte und kleine Zweige geröstet und gemahlen, wodurch sein charakteristischer milder, nussiger Geschmack entsteht. Durch das Rösten verliert der Tee viele Bitterstoffe und einen großen Teil seines Koffeins. Unser Hojicha Pulver eignet sich ideal für die Zubereitung von Tee, cremigen Latte-Varianten oder als geschmacksvolle Ergänzung in Smoothies und Backrezepten.
Zutaten:
Hojicha, geröstetes Grünteepulver aus ökologischem Landbau
Zubereitung:
Pro Tasse 1 TL (ca. 1,5 g) Hojicha Pulver in einer Schale mit 100-150 ml aufgekochtem, etwas abgekühltem Waser verrühren und mit einem Bambusbesen wenige Sekunden kräftig aufschlagen, bis sich ein feiner Schaum bildet.