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20.11.2025
Wussten Sie schon?
Kuzu-Wurzel
Kuzu verleiht Speisen einen silbrigen Glanz und eine feine, sämige Konsistenz. Die Stärke ist somit ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süßspeisen! Die Wurzel des Schmetterlingsblütlers Kuzu kann übrigens eine Länge von bis zu 2 Metern und ein Gewicht von bis zu 100kg erreichen!
Weitere spannende Infos über Kuzu finden Sie in unseren Produktgeschichten - siehe Link unten