/_img/themenbilder/Fotolia_90181884_M.jpg

Rezepte

Weitere Rezepte finden Sie bei uns als praktische Rezeptkarten zum Herunterladen.

Ihre Rezeptauswahl




Anzahl der ausgewählten Rezepte (115)


Rezept drucken

Waldfrucht- Joghurt-Eis

Mit Waldfrucht genauso lecker wie mit Erdbeeren, Mango oder anderen Früchten.

  • 60 – 80 g Zucker
  • 1 TL Arche Pfeilwurzelstärke
  • 1 TL Arche Guarkernmehl
  • 150 ml Milch
  • 500 g Joghurt 3,5% 
  • 200 g Sahne 
  • 1 Tüte Arche Sahne-Fest
  • 300 g Waldfrucht-Mischung

Alle Zutaten möglichst gut gekühlt bereithalten und zügig verarbeiten.

Zucker, Pfeilwurzelstärke und Guarkernmehl mischen. In der Milch auflösen. Joghurt unterrühren. Die Sahne mit dem Sahne-Fest steif schlagen. Die geschlagene Sahne unter die Masse heben. Waldfrucht-Mischung  zugeben und alles in der Eismaschine zu einer glatten Eis-Masse verrühren.

Tipp: Für ein leckeres veganes Eis ersetzen Sie einfach Milch, Joghurt und Sahne durch Sojaprodukte. 

powered by webEdition CMS