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Die Ruhe im ZEN

Original japanische Misos – Schätze uralter Handwerkskunst

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Onozaki Gerstenmiso

ausgewogenes, unpasteurisiertes Gerstenmiso

Verpackungseinheit: 250 g
Herkunftsland: Japan
bio vegan

Arche Onozaki Miso ist ein veganes Bio Mugi Miso. Das erlesene Gerstenmiso der Onozaki Manufaktur ist unpasteurisiert und hat ein unvergleichlich ausgewogenes, würziges Aroma. Eine köstliche Würzgrundlage für viele Gerichte oder auch pur auf Brot. Dieses Bio Miso lagern Sie am besten bei Temperaturen unter 20°C.

Zutaten:
Gerste*, Sojabohnen*, Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae
*aus ökologischem Landbau

Nährwerte:

Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 768/183
Fett (g/100g): 5,9
gesättigte Fettsäuren (g/100g): 1,1
Kohlenhydrate (g/100g): 18,9 (davon Zucker: 10,8)
Eiweiß (g/100g): 11,5
Salz (g/100g): 11,0
Eigenschaften: bio, vegan
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