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Meeresmagie!

Meeresalgen – raffinierte Würze aus dem Meer

Anzahl der Produkte (12)


Dulse, Naturland

Bio & Naturland

Verpackungseinheit: 40 g
Herkunftsland: Frankreich
bio vegan naturland

Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen aus Frankreich sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse-, und Fischgerichte. Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von Arche für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt. Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht können Dulse als veganer Bacon! vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen! Kann Spuren von Krebstieren enthalten.

Zutaten:
Dulse (Palmeria Palmata) aus kontrolliert ökologischer Sammlung

Zubereitung:
Dulse in einem Sieb abspülen und einfach in einer kalten oder warmen Flüssigkeit 1-2 Min. ziehen lassen. Nach Rezept weiterverarbeiten. Bitte beachten Sie die Verbraucherinformationen unter "Über Meeresalgen"!

Nährwerte:

Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 948/227
Fett (g/100g): 1,3
gesättigte Fettsäuren (g/100g): < 0,1
Kohlenhydrate (g/100g): 23 (davon Zucker: < 0,5)
Eiweiß (g/100g): 17
Salz (g/100g): 4,3
Jodgehalt (g/100g): 15 mg
Eigenschaften: bio, vegan

Sorgfältig pflegen wir unsere Produktdatenbank, können allerdings vereinzelte Fehler natürlich nicht ausschließen. Bitte schauen Sie immer auch auf die Angaben auf dem jeweiligen Produkt. Wir sind dankbar, wenn Sie uns auf Unstimmigkeiten aufmerksam machen!

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