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Dulse
Verpackungseinheit: 40 g
Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen aus Frankreich sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse-, und Fischgerichte. Tipp: Kross angebraten und mit Tamari abgelöscht können Dulse als veganer Bacon! vielen Gerichten besondere Geschmacksnote verleihen!
Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fisch enthalten.
Zutaten:
Dulse (Palmeria Palmata) aus kontrolliert ökologischer Sammlung, geerntet im Nordostatlantik, schonend getrocknet (<42°C)
Französische Landwirtschaft
Zubereitung:
10 Min. in kaltem Wasser einweichen, abgießen und nach Rezept weiterverarbeiten. Bitte beachten Sie die Verbraucherinformationen unter "Über Meeresalgen"!
Nährwerte:
| Energie: (kJ/100 g und kcal/100 g): | 850/204 |
| Fett (g/100 g): | 0,6 |
| gesättigte Fettsäuren (g/100 g): | < 0,1 |
| Kohlenhydrate (g/100 g): | 23 (davon Zucker: < 0,5) |
| Eiweiß (g/100 g): | 12 |
| Salz (g/100 g): | 4,3 |
| Jodgehalt (g/100 g): | 10000 µg /pro Portion (1 g = ca. 1 TL) 100 µg |
| Eigenschaften: | bio, vegan |
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