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Alles Umami

Würz-Geheimnisse aus Fernost

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Mikawa Mirin, Würzsauce aus Reis

Verpackungseinheit: 250
bio vegan

Unser traditionsreicher Bio Mirin wird als Likör gereicht und als Würzmittel verwendet. Die Herstellung von Bio Mirin ist eine Philosophie - in einem aufwändigen Fermentationsprozess reift der Süßreislikör im Rhythmus der Jahreszeiten heran. Ein echter Geheimtipp für feine Saucen, Dips, Marinaden und Nachspeisen. Arche Mikawa Mirin können Sie im Naturkosthandel und Bio Supermärkten kaufen.

Zutaten:
Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae
*aus ökologischem Landbau

Mikawa Mirin enthält 13,6 Vol% Alkohol.

Nährwerte:

Energie: (kJ/100 ml und kcal/100 ml): 989/234
Fett (g/100 ml): <0,5
gesättigte Fettsäuren (g/100 ml): <0,1
Kohlenhydrate (g/100 ml): 42 (davon Zucker: 40)
Eiweiß (g/100 ml): 0,6
Salz (g/100 ml): <0,01
Eigenschaften: bio, vegan

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